Ayranlı Çorba Tarifi

ayranli corba 300x279 Ayranlı Çorba TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Ayranlı Çorba Tarifi ile devam edeceğiz. Ayranlı Çorba için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 2 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 4 bardak yoğurt
  • Su, tuz, Nane ve isteğe göre pul biberle kızartılmış yağ

Ayranlı Çorba için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Akşamdan ıslatılmış nohut ve buğdaylar pişirilir. Pişirilirken suyu az ilave edilir ki suyunu tamamen çeksin. Pişirilen nohut ve aşurelik buğdaylar soğutulur. Yoğurt suyla çorba kıvamında inceltilir, tuz ilave edilir. Nohut ve buğdayla karıştırılır.

yonetici