Balık Pidesi Tarifi

balik pidesi Balık Pidesi TarifiMutfaksal vaziyetler olarak Balık ve Deniz Ürünleri kategorisine Balık Pidesi Tarifi ile devam edeceğiz. Balık Pidesi Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 500 Gram gümüş balığı
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 domates
  • Yarım tatlı kaşığı domates püresi
  • Yarım tatlı kaşığı kekik
  • 3-4 çorba kaşığı un
  • Yarım tatlı kaşığı karbonat
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Kızartmak için zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış nane

Balık Pidesi için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Soğan ve sarımsağı soyup kıyın. Domatesi soyup doğrayın. Balıkları soğuk suda iyice temizleyin. Suyunu süzüp tuzladıktan sonra büyük 1 kaseye alın. Soğan, sarımsak, domates, tuz, karabiber, domates püresi, kekik, maydanoz ve naneyi ilave edin. Karışımı iyice yoğurun. Unu ve 2 çorba kaşığı suda eritilmiş karbonatı ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.

Geniş 1 tavada zeytinyağını ısıtın. Karışımı tavaya döküp her tarafının eşit kızarması için kaşıkla düzelterek yayın. Pidenin 1 yanı pembeleşinceye dek pişirin. 1 tabak ya da kapak yardımıyla yağını süzün ve ters çevirip diğer tarafını pişirin.

yonetici