Balkabağı Çorbası Tarifi

balkabagi corbasi 276x300 Balkabağı Çorbası TarifiMutfaksal vaziyetler olarak Çorba tarifleri kategorisine nefis bir Balkabağı Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Balkabağı Çorbası için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1,5 kilo balkabağı
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş karanfil
  • Yarım demet dereotu, Tuz, Karabiber
  • 4 çorba kaşığı krema

Balkabağı Çorbası için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Balkabağını soyup minik minik dilimleyin ve derin 1 tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ekleyin. Tuz, biber, soyulmuş soğan ve karanfilleri ilave edin. Kabaklar iyice yumuşayana dek en az 40 dakika kaynatın. Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden ve tel süzgeçten geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa 1 kaşık krema, 1 tutam ince kıyılmış dereotu ekleyin servis yapabilirsiniz.

yonetici