Ballı Cevizli Kurabiye Tarifi

balli cevizli kurabiye 300x218 Ballı Cevizli Kurabiye Tarifi

Mutfaksal vaziyetler olarak kurabiye tarifleri kategorisine Ballı Cevizli Kurabiye Tarifi ile devam ediyoruz. Ballı Cevizli Kurabiye Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 125 gram margarin yada tere yağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3 yumurtanın sarısı
  • yarim su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 1 paket kabartma tozu
  • alabildiği kadar un

Üzerine:

  • 2 yumurta akı
  • batırmak için makinenden geçirilmiş ceviz,
  • hindistan cevizi yada tarçın-seker karışımı

Ballı Cevizli Kurabiye için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Geniş hamur yoğurma kabına küçük parçalar halinde kesilmiş yağı alin, azar, azar üzerine un serperek unu yağa yedirin. Özdeşleştikten sonra diğer bütün iç malzemeleri ekleyin. Gerektiği kadar un ekleyerek katı olmayan, kulak memesi yumuşaklığında 1 hamur yoğurun. Hamuru 1 kaç dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde kabaca 1 çubuk şekli verin. Uçları kendiliğinden daha ince olacaktır zaten. Sonra uçlarını hafifçe büküp hilal sekli verin. Çırpılmış yumurta akına batırıp istediğiniz malzemeye batırın. Yağlanmış tepsiye dizin. 35 derece de hafif pişirin.

yonetici