Böğürtlenli Granita Tarifi

bogurtlenli granita 211x300 Böğürtlenli Granita TarifiMutfaksal vaziyetler olarak Böğürtlenli Granita tarifini sizlerle paylaşacağız. Böğürtlenli Granita Tarifi için gereken malzemelerin listesi aşağıda verilmiştir;

  • 80 gram toz şeker
  • 160 ml su
  • 270 gram böğürtlen
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Böğürtlenli Granita için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Küçük 1 sos tenceresinin içine toz şekeri ve suyu koyun. Toz şeker tamamen eriyip, sos hafifçe fokurdamaya başladığında ocağın altını kapatın. Limonu ilave edin. 1 kaşık yardımıyla sosu 1-2 dakika karıştırın ve iyice soğuyana dek bekletin. Böğürtlenleri, el blenderiyle püre haline getirin. Soğuyan şerbetle bu püreyi karıştırın ve tel süzgeçten geçirin. Plastik veya çelik 1 saklama kabına koyun ve kaşığın sırtıyla üzerini düzleştirin. Kapağını kapatın. Saklama kabını difrize yerleştirin ve 2 saat dek bekletin. Bu sürenin sonunda difrizden çıkardığınız granitayı 1 çatal yardımıyla kenarlardan içeri doğru harmanlayın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin. Aksi taktirde granitanız sorbe olur. Kabı tekrar difrize koyun. 1 kaç saat daha difrizde bekletin. Ara sıra çatalla karıştırmaya devam edin. Ve nihayet servis sırası geldiğinde şık bardaklara paylaştırın

yonetici