Börek Çorbası Tarifi

borek corbasi tarifi 300x261 Börek Çorbası Tarifi Mutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Börek Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Börek Çorbası için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 3 orta boy soğan
  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • tuz, tuz, karabiber
  • 3 dilim ekmek
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3-4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı şeker

Börek Çorbası için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Soğanları ince ince doğrayın. Tereyağında hafif pembeleşinceye dek kızartın. Üstüne şeker ilave ederek karamelize olmasını sağlayın. Üzerine un ilave edip kavurmaya devam edin. Et suyunu, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. 10 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra blanderdan geçirin. Tost ekmeklerini fırında 5 dakika kızartın. Fırına dayanıklı kaba çorbayı boşaltın. Üstünü kapatacak şekilde fırından çıkardığınız ekmekleri koyun. Ekmeklerin üstüne kaşar peynirlerini koyun fırınlayın.

yonetici