Brokolili Soğuk Çorba Tarifi

brokoli soguk corba 300x254 Brokolili Soğuk Çorba TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Brokolili Soğuk Çorba Tarifi ile devam edeceğiz. Brokolili Soğuk Çorba için gereken malzemelerin listesi aşağıda verilmiştir;

  • 400 gram brokoli
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • Yarım kaşığı zeytinyağı, Tuz, karabiber
  • Arzuya göre yarım su bardağı süt
  • 3 su bardağı tavuk suyu ya da et suyu

Brokolili Soğuk Çorba için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre tarifimizi sunmaya başlayabiliriz. Tencereye brokoli, soğan, sarımsak koyulur ve haşlanır. Sebzelerimiz yumuşadıktan sonra blender ile çekilir. Baharatlarını ilave edip karıştırılır, sonra içerisine et ya da tavuk suyunu ilave edip 1 taşım kaynadıktan soğutulur. Soğuduktan sonra arzuya göre süt katıp servis edilir.

yonetici