Bulgurlu Börek Tarifi

bulgurlu borek 199x300 Bulgurlu Börek TarifiMutfaksal vaziyetler olarak börek tarifleri kategorisine Bulgurlu Börek Tarifi ile devam edeceğiz. Bulgurlu Börek Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • bulgur, mantar
  • un, su, tuz, soğan, yumurta
  • sıvı yağ, pul biber, kimyon

Bulgurlu Börek için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Soğanlar doğranır ve yağla kavrulur. Bulgur, tuz, pulbiber ve kimyonu ekleyip karıştırın. Su ilave edilip pilav gibi demlendirilir. 1 kg una 50 gram tuz ilave edilir. Su ile yoğrulur. 10 santimetrelik bezeler yapılır. Hamur iyice açılır. Yufkanın içine hazırladığımız iç konulur. 3 katlı yapılır. Yumurta sürülür ve fırınlanır.

yonetici