Domatesli Puf Börek Tarifi

domatesli puf borek 300x188 Domatesli Puf Börek TarifiMutfaksal vaziyetler olarak börek tarifleri kategorisine Domatesli Puf Börek Tarifi ile devam edeceğiz. Domatesli Puf Börek için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 200 gram hazır ekmek hamuru
  • 2-3 adet domates
  • 1 çorba kaşığı un
  • Tuz ve karabiber
  • 125 gram yağsız beyaz peynir

Domatesli Puf Börek için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp birkaç kez yoğurun. Zemini ve hamurun üzerini hafifçe unlayıp oklava ile 2-3 mm kalınlığında açın. Su bardağı ağzı ile yuvarlak hamurlar kesin. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Süzgece alıp 5 dakika süzülmesini bekleyin. Peyniri ufalayıp domateslerle karıştırın. Hazırladığınız hamurların içine domatesli karışımı paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını parmak uçlarıyla bastırın. Fırın tepsisini yağlayıp hamurları dizin ve 180 dereceye ayarlı sıcak fırında 5 dakika pişirin.

yonetici