Ebegümeci Çorbası Tarifi

ebegumeci corbasi 300x183 Ebegümeci Çorbası TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Ebegümeci Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Ebegümeci Çorbası için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 8 su bardağı su
  • tuz
  • yarım çay bardağı haşlanmış kurufasulye
  • yarım çay bardağı yeşil mercimek
  • 250 gram kurutulmuş ebegümeci
  • yarım çay bardağı haşlanmış nohut

Ebegümeci Çorbası için gereken malzemelerimizi mutfağımızda hazırladığımıza göre tarifimizi hep birlikte hazırlayabiliriz. Margarini tencerede eritin, ince kıyılmış soğanı ilave edip soğan pembeleşmeye başladığında unu, yeterince tuzu ve salçayı ilave edip karıştırın. Suyu ekleyip su kaynamaya başladığında mercimeği ilave edip mercimek yarı yarıya piştiğinde, nohutu, fasulyeyi ve iri parçalar halinde kurutulmuş ebegümecini ekleyip 1 taşım kaynatıp, tencereyi ateşin üzerinden indirin, sıcak servis yapın.

yonetici