Ekmek Tatlısı Tarifi

ekmek tatlisi 300x256 Ekmek Tatlısı TarifiEkmek Tatlısı on kişilik olup tahmini olarak 45 dakika içerisinde hazırlanabilmektedir. Ekmek Tatlısı için gereken malzemelerimizi temin edelim;

  • 10 dilim tost ekmeği
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yumurta

Kızartmak için:

  • sıvı yağ

Şerbet için:

  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 4-5 damla limon suyu
  • 1.5 su bardağı su

Üzeri için:

  • Çikolata sosu, krem şanti, ceviz

Ekmek Tatlısı için gereken malzemelerimizi mutfakta hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Tost ekmeği yerine bayatlayan ekmeklerinizi ince ince dilimleyerek de yapabilirsiniz, böylece bayat ekmekler, bu güzel tatlı ile değerlenmiş olur.

Öncelikle şerbet için gerekli olan su ve şekeri orta hararetli ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbet kıvamını alınca limon suyunu ilave ederek 2-3 dakika daha kaynatarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Yumurtaları ve sütü iyice karıştırın. Dilim tost ekmeklerini önlü arkalı yumurtalı karışıma bulayın. Daha sonra tavada kızgın yağda kızartın. Kızarınca yağını iyice süzdürerek tavadan alın ve hemen soğumuş olan şerbetin içine atın. Şerbeti çekince servis tabağına alın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin. Mesela çikolata sosu ve ceviz ilave ederek servis yapabilirsiniz.