Elma Çorbası Tarifi

elma corbasi 300x200 Elma Çorbası TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Elma Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Elma Çorbası için gereken malzemelerimiz şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı un
  • 4 bardak et suyu
  • 2 kahve kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 2 adet elma
  • 1 kahve kaşığı karabiber
  • 1/2 kahve kaşığı kırmızı biber
  • 3/4 çay fincanı kaymak

Elma Çorbası için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Yağı tavada ısıtın ve sarmısağı ekleyin. 3 dakika pişirin. Sonra domates salçasıyla unu ilave edin. İyice karıştırarak unun top olmasını önleyin. Sonra et suyunu, tuz ve biberi ilave edin. Kaynayana dek karıştırmaya devam edin. Kaymağı sütle iyice ezip halledin. Kırmızı biber, maydanoz ve sütlü kaymağı da kaba ekleyin. Elmaİarı soyun. Çekirdek ve ortalarını çıkarın. Orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Sonra tereyağda kızartın. Çorbayı kaseye alın. Üstüne elmaları dökün.

yonetici