Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi

eristeli mercimek corbasi 300x224 Erişteli Mercimek Çorbası TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Erişteli Mercimek Çorbası için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 lt su
  • 1 bardak haşlanmış yeşil mercimek
  • 50 gram yağsız kıyma
  • 1 kaşık biber salçası
  • Tuz, Karabiber, Sarmısak tozu, Nane
  • Yarım bardak erişte
  • Yarım bardak domates rendesi

Erişteli Mercimek Çorbası için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Kıyma tuz,karabiber ve sarımsakla yoğrulur ve minik köfteler haline getirilir. Domates rendesi ve biber salçası beraber biraz pişirilir ve 1 lt kaynamış su ilave edilir. Tuz koyularak köfteler pişmeye bırakılır. Pişen köftelere erişteler ilave edilir. Yaklaşık 10 dk.pişirilir ve haşlanmış mercimek ilave edilir. Beraber pişirilir. En son nane eklenerek servis yapılır.

yonetici