Etli Karışık Dolma Tarifi

etli karisik dolma 300x211 Etli Karışık Dolma TarifiMutfaksal vaziyetler olarak Dolma – Sarma Tarifleri kategorisine Etli Karışık Dolma Tarifi ile devam edeceğiz. Etli Karışık Dolma için gereken malzemelerimiz şu şekilde sıralanmaktadır;

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 kg dolmalık biber
  • 5 adet domates
  • 1.5 kahve fincanı pirinç
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • Yarim demet maydanoz
  • 2 bas soğan

Etli Karışık Dolma için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Biberlerin üst taraflarini kesin. Domateslerin içlerini kaşıkla boşaltıp, çıkardığınız etli kısımları kıymaya karıştırın. Çentilmiş 2 baş soğanı, yıkanmış pirinci, kıyılmiş maydanozu, tuzu, biberi de kıymaya ilave edin Yarim fincan su ve 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı ilavesiyle kıymayı yoğurun. Su ve ayçiçek yağı dolmanın daha yumuşak ve gevsek olmasını sağlayacaktır. Biberleri ve domatesleri doldurun, margarini ve yarım bardak suyu katarak, pirinçler yumuşayıncaya dek pişirin.

yonetici