Fesleğenli Alabalık Tarifi

feslegenli alabalik 300x224 Fesleğenli Alabalık TarifiMutfaksal vaziyetler olarak Balık ve Deniz Ürünleri kategorisine Fesleğenli Alabalık Tarifi ile devam edeceğiz. Fesleğenli Alabalık Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 2 adet Alabalık
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 4-5 dal fesleğen
  • 1 baş kuru soğanın suyu
  • Tuz

Garnitür için:

  • 2 adet orta boy domates,
  • 1 su bardağı dolusu haşlanmış nohut,
  • 1 baş kuru soğan,
  • 5-10 yaprak ıspanak

Fesleğenli Alabalık için gereken malzemelerin listesi şu şekilde hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Alabalıkları bol suyla temizleyin. Fileto çıkartın. Tekrar yıkayın ve suyunu süzün. Beri yanda, 1 kasenin içine 2 çorba kaşığı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı biber, ince ince kıyılmış fesleğeni ve 1 adet kuru soğanın suyunu koyup iyice harmanlayın. Elde ettiğiniz bu sosu, alabalık filetolarının üzerine sürün. Soslanmış alabalıkları fırın kabına özenle dizin. Ara sıra, üzerine fesleğenli sostan sürerek, fırında pişirin. Bu arada, haşlanmış nohut, doğranmış kuru soğan, domates ve ıspanakları, az sıvı yağda kavurun

yonetici