Fesleğenli Köfte Tarifi

feslegenli kofte 300x224 Fesleğenli Köfte TarifiMutfaksal vaziyetler olarak et yemekleri kategorisine Fesleğenli Köfte Tarifi ile devam edeceğiz. Fesleğenli Köfte için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 Kg Dana Kıyma
  • 1 Adet İri Soğan
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Su Bardağı Galeta Unu
  • 1 Demet Taze Fesleğen
  • 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Fesleğenli Köfte için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Geniş 1 kapta zeytinyağı hariç bütün malzemeleri karıştırın ve 10 dakika boyunca iyice yoğurun. Bütün kıyma harcından 40’ar gramlık parçalar kopartıp her birine oval şekil vererek tepsiye dizin. Köfteleri 1 saat buzdolabında dinlendir. Tavanızı ısıtın, biraz zeytinyağ koyun, tavanın etrafına yayın ve köftelerinizi pişirin.

yonetici