Gömlekli Pilav Tarifi

gomlekli pilav 300x222 Gömlekli Pilav TarifiMutfaksal vaziyetler olarak pilav tarifleri kategorisine  Gömlekli Pilav Tarifi ile devam edeceğiz. Gömlekli Pilav Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 2 bardak pirinç
  • 3 bardak su
  • 100 gram yağ
  • 1 baş soğan
  • 100 gram dolma fıstığı
  • kuş üzümü, tarçın, nane, kuzu gömleği, tuz, karabiber
  • 200 gram ince kıyılmış ciğer

Gömlekli Pilav için gereken malzemelerin listesini hazırladığımıza göre tarifimizi sunmaya başlayabiliriz. İç pilav pişirilir.İçine bolca nane eklenir. Kuzu gömleği sıcak suda 10 dakika yumuşatılır. Çukur 1 kasenin içine yerleştirilir. Üzerine pişen pilav harcı doldurulur. Üstü bohça gibi kapatılıp tepsiye ters çevrilir. 200 derece sıcaklıktaki fırında üzeri nar gibi kızarıncaya dek pişirilir.

yonetici