Güveçte Kurufasülye Tarifi

guvecte kurufasulye 300x224 Güveçte Kurufasülye TarifiMutfaksal vaziyetler olarak et yemekleri kategorisine Güveçte Kurufasülye Tarifi ile devam edeceğiz. Güveçte Kurufasülye Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 500 gram kuru fasulye
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 4-5 adet kuru biber
  • 1 büyük baş soğan
  • 4 kaşık sıyı yağ
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber

Güveçte Kurufasülye için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Kuru fasulyeyi 1 gece önceden suda bekleterek sabaha kadar dinlendirin. Bekletilmiş fasulyelerimizin suyunu süzüp 1 kenara alalım. Güvecimizin içine yağımızı ve soğanımız atıp soteleyelim. Salçamızı ve toz biberimiz ve tuzumuzu ekleyin. Fasulyemizi de güvecimize ekleyip üzerini geçecek şekilde sıcak su koyalım. İçine kurutulmuş açı biberleride koyup kısık ateşte pişirelim.

yonetici