Güveçte Sebzeli Köfte Tarifi

guvecte sebzeli kofte 300x215 Güveçte Sebzeli Köfte TarifiMutfaksal vaziyetler olarak et yemekleri tarifine Güveçte Sebzeli Köfte Tarifi ile devam edeceğiz. Güveçte Sebzeli Köfte için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz;

  • 250 gram kıyma
  • 1 soğan rendesi
  • Tuz, Karabiber, Kekik
  • 4 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 4 diş sarımsak
  • 1 su bardağı mantar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet patlıcan

Güveçte Sebzeli Köfte için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Kıyma, soğan, tuz, karabiber ile köfte harcı hazırlayın. Kiraz büyüklüğünde köfteler yapın. Una bulayın. Sıvı yağı tavaya koyup kızdırın. Tavadan köfteleri alın. Tavadaki yağa sarımsakları, salçayı, küçük doğranmış sebzeleri atıp 10 dakika soteleyin. 1 güvece önce sebzeleri, üzerine köfteleri, en üstüne de dilim dilim domatesleri ve biberleri koyup, 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

yonetici