Havuçlu Dana Eti Tarifi

havuclu dana eti 300x240 Havuçlu Dana Eti TarifiMutfaksal vaziyetler olarak diyet yemekleri kategorisine nefis bir Havuçlu Dana Eti Tarifi ile devam edeceğiz. Havuçlu Dana Eti için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 600 gram dana kuşbaşı
  • 3 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 defne yaprağı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 dal maydanoz ve tuz
  • 1 su bardağı su

Havuçlu Dana Eti için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Havuçları temizleyip ince uzun çubuklar halinde doğrayın. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip yaprak yaprak ayırın. Eti unlayıp fazlasını silkeleyin. Yağı tencereye alıp ısıtın. Soğan ve etleri ekleyip soteleyin. Su, limon suyu ve defne yaprağını ekleyip su kaynayıncaya kadar kapağı kapalı olarak orta ateşte pişirin. Ocağı kısın ve etler hafif yumuşayınca havucu ilave edip 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp tuzunu ilave edip harmanlayın. Maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

yonetici