Hindi Suyuna Sebze Çorbası Tarifi

hindi suyuna sebze corbasi 300x224 Hindi Suyuna Sebze Çorbası TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Hindi Suyuna Sebze Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Hindi Suyuna Sebze Çorbası için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 4 su bardağı hindi suyu
  • 1 adet küp doğranmış kereviz, havuç, patates, kabak, domates
  • 1 adet ince kıyılmış biber, pırasa
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Tuz, karabiber
  • Terbiyesi İçin
  • Yarım limonun suyu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı un

Hindi Suyuna Sebze Çorbası için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Hindi suyunu alıp kaynatın. Daha sonra içine sebzeleri ilave edin. Sebzeler yumuşayana dek pişirin. Bu arada terbiyeyi hazırlayın. Bunun için, un, yumurta sarısı ve limon suyunu kasede karıştırın. Kaynayan çorbanın suyundan da 1-2 çorba kaşığı alıp, terbiyeye karıştırın. Yavaş yavaş terbiyeyi çorbaya ilave edin. 2- 3 dakika kaynatın. Çorbayı ocaktan almadan önce, sıvıyağ, soya sosu, tuz, karabiber, köri ve salçayı ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın.

yonetici