Japon Güneşi Tarifi

japon gunesi 225x300 Japon Güneşi TarifiMutfaksal vaziyetler olarak et yemeklerine Japon Güneşi Tarifi ile devam edeceğiz. Japon Güneşi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 kg kemiksiz kuzu kuşbaşı
  • 1 paket mantar, küp doğranmış
  • 2 adet yufka
  • yoğurt
  • 2 adet patlıcan

Japon Güneşi için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Eti tavaya alın, saldığı suyunu çekene dek az miktarda sıvı yağ eklemesiyle pişirin. Mantarı da ayrı 1 tavada pişirip et ile harmanlayın. Patlıcanları küp doğrayıp tuzda bekletin ve sıvıyağda kızartın. Yufkaları mümkün olan en dar üçgenlere kesip aralarına herhangi 1 şey sürmeden 1 pipet yardımıyla sarın. Uçlarını suyla ıslatıp kapatın ve sıvıyağda kızartın. Yuvarlak 1 servis tabağının en altına mantar ve eti, ikinci kata patlıcanları yayın. Üzerlerine yufkaları güneş ışınları gibi dizin.

yonetici