Kabaklı Makarna Tarifi

kabakli makarna 300x248 Kabaklı Makarna TarifiMutfaksal vaziyetler olarak makarna tarifleri kategorisine Kabaklı Makarna Tarifi ile devam edeceğiz. Kabaklı Makarna Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • Makarna
  • Kabak
  • Maydanoz
  • Krema
  • Tereyağ
  • Zeytinyağı
  • Sarımsak

Kabaklı Makarna için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Öncelikle kabakları soyuyoruz. Ve sonra halka şeklinde kesiyoruz. Sarımsağımızı iri iri kesiyoruz. Maydonozlarımızı elimizle minik minik kopartıyoruz. Tencerenin içine zeytinyağı döküyoruz. İçerisine 2 adet sarımsağımızı ilave ediyoruz. Tencerenin altını yakarak, az az kabaklarımızı içine yerleştirerek kızartıyoruz. Kızartma işlemi sırasında içerisinde bulunan sarımsakları dışarı alıyoruz. Patlıcanlarımız pembeleştikten sonra tencerenin içerisinden çıkartarak başaka 1 tabağa alıyoruz. Daha sonra başka 1 tencere çıkartarak, içerisne kremayı döküyoruz. Kremanın içerisine tereyağ ilave ediyoruz. İçine kattıktan sonra karıştıyoruz ve koyuşaması için bırakıyoruz. Makarnamızı kaynatmak için bir tencereye daha ihtiyacımız var. Bu tenrecenin içerisine su ve tuzu ilave edin. Bu sırada kabağımızı, hazırladığımız kreamanın içerisine ilave edin. Üzerine de yeşillikleri ilave edip altını kapatıyoruz. S

Makarnayı üzerindeki tarifteki gibi hazırlayıp sosun içerisine yerleştiriyoruz. Makarnayla sosu karıştırdıktan sonra makarnamızı başka 1 tabağa alıyoruz. Ve hazırladığımız kabaklardan geri kalanları üstüne yerleştiriyoruz.

yonetici