Kaşarlı Enginar Dolma Tarifi

kasarli enginar dolma 300x232 Kaşarlı Enginar Dolma TarifiMutfaksal vaziyetler olarak Dolma – Sarma Tarifleri kategorisine Kaşarlı Enginar Dolma Tarifi ile devam edeceğiz. Kaşarlı Enginar Dolması için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 4 Enginar
  • 7-8 yemek kaşığı bezelye garnitür
  • 4 iri dilim kaşar
  • 1 limon
  • 1 Soğan
  • Tuz

Kaşarlı Enginar Dolması için gereken malzemelerin listesini hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Enginarları temizledikten sonra limonla bira ovarak yarım limon, tuz ve su ile kavuruyoruz. Soğanı kuşbaşı şeklinde doğrayıp yağda kavurun. Daha sonra garnütürü ilave ederek soteleyelim. Yumuşayan enginarları fırın kabına sıralayıp içine hazırladığımıza garnitürü ilave edelim. Üzerlerine kaşarları koyup kırmızı biber serpmeyi unutmayın. 3 yemek kaşığı su ilave edip fırına verelim. Suyu biraz çekip kaşarlar eriyene kadar bekletin.

yonetici