Kereviz Zeytinyağlısı Tarifi

kereviz zeytinyaglisi 224x300 Kereviz Zeytinyağlısı TarifiMutfaksal vaziyetler olarak sebze yemekleri kategorisine Kereviz Zeytinyağlısı Tarifi ile devam edeceğiz. Kereviz Zeytinyağlısı Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1/2 çay zeytinyağı
  • 15 adet arpacık soğan, soyulmuş
  • 10 sarımsak, soyulmuş
  • 2 ortaboy havuç, soyulmuş & küp küp doğranmış
  • 3 adet kereviz
  • 2 ortaboy patates, soyulmuş & küp küp doğranmış
  • 1 limonun suyu kaynamış su
  • 1 çay bardağı konserve bezelye
  • 5-6 dal kereviz yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kereviz Zeytinyağlısı için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Yağı tencereye alıp arpacık soğanları, sarımsakları ve havuçları ekleyin. Yaklaşık 5 dakika ara sıra karıştırarak kendilerini hafif bırakana dek kavurun. Bu arada kerevizleri, beyaz kısımları ortaya çıkıncaya dek soyup ikiye bölün. ortalarını bıçak yardımıyla oyarak çukur hale getirin. Bunları yıkayıp tencereye ekleyin. Bu arada karıştırma işlemine devam edin. Patatesleri ve limon suyunu tencereye ilave edip 1-2 defa karıştırdıktan sonra kerevizlerin hizasına gelecek dek kaynamış su koyun. Kerevizler yumuşayana dek pişirin. Tuzunu ekleyip tencerede soğumaya bırakın.

yonetici