Kestane Yahnisi Tarifi

kestane yahnisi 300x207 Kestane Yahnisi TarifiMutfaksal vaziyetler olarak sebze yemekleri kategorisine Kestane Yahnisi Tarifi ile devam edeceğiz. Kestane Yahnisi için gereken malzemelerin listesi aşağıda verilmiştir;

  • Yeteri kadar et
  • Soğan, tuz, yağ, Kestane

Kestane Yahnisi için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Etlerinizi kuşbaşı doğrayın veya doğranmış olarak alın. Kuşbaşı etlerden yumurta büyüklüğünde yağlı parçalar kesiniz. Bu parçaları suda kaynatınız ve köpüğünü alınız. Soğan suyu ve tuz sürerek tavada sade yağla pembeleşinceye dek kızartınız. Sonra bunları tekrar kendi suyuna atıp kalem tarçın ile kaynaya kaynaya pişmeğe bırakınız. Kestanelerin iç kabuklarını çıkarın, kalan kızartma yağı ile az kavurunuz, sonra tencereye koyunuz, üstüne yeteri kadar tuz ve şeker ekleyin. Etler ilik gibi olunca, içindeki kestaneler dağılmadan tencereyi ateşten indiriniz.

yonetici