Kır Çorbası Tarifi

kir corbasi 300x200 Kır Çorbası TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Kır Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Kır Çorbası için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 su bardağı bulgur
  • 2 adet sivri biber
  • 4 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 6 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Kır Çorbası için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Rendelenmiş soğan sıvıyağda pembeleştirilir. Üzerine çok ince kıyılmış biber katılır ve sarartılır. Sonra rende domates, tuz eklenip domatesin rengi değişene dek pişirilir. Su ilave edilip kaynayınca yıkanmış bulgur atılır, 15 dakika dek kaynatılır. Ateşten alınır, sıcak servis yapılır.

yonetici