Kış Çorbası Tarifi

kis corbasi 300x222 Kış Çorbası TarifiMutfaksal vaziyetler olarak Çorba Tarifleri kategorisine Kış Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Kış Çorbası için gereken malzemelerimiz şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 adet Tavuk Göğsü
  • 1,5 litre su
  • 1 fincan pirinç ve tel şehriye
  • 500 gram domates
  • 1 kaşık acı biber salçası
  • Tuz ve karabiber
  • 1 adet portakal ve limon kabuğu

Kış Çorbası için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. 1 adet Tavukgöğsünü bir tencerede 1,5 litre su da 20 dakika haşlayalım. Bu arada 1 fincan pirinci ıslıyoruz. 500 gram olgun domatesi derince 1 tencereye rendeleyelim. 1 kaşık acı biber salçasını ilave edip sote edelim. Tuz ve karabiber ekleyerek 20 dakika kaynatıp, rendelenmiş 1 adet portakal ve limon kabuğu, ısladığımız 1 fincan pirinci, 1 fincan tel şehriye, tiftikleyerek haşlanmış tavuk etlerini ve suyunu ekleyerek 15 dakika daha kaynatalım. 1 kapta yarım limon suyuna 1 kaşık unu ve 1 yumurtayı kırarak çırpalım, çorbayı ateşten almadan, terbiyesini verip, 1 tutam taze nane ve bol maydanozu doğrayarak ilave edip servis yapalım.

yonetici