Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

kiymali kabak dolmasi 300x145 Kıymalı Kabak Dolması TarifiDolma-Sarma Tarifleri kategorisine Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ile devam ediyoruz. Kıymalı Kabak Dolması Tarifi için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 5 adet kabak
  • 250-300 gram kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Tuz karabiber nane
  • yarım çay bardağı su
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 büyük soğan
  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası

Suyu için

  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz karabiber nane, Su

Üzeri için

  • Yoğurt, Dereotu, Sarımsak

Kıymalı Kabak Dolması için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Kabaklar ikiye bölünür ve içleri oyulur. Soğanlar küçük küçük yemeklik doğranır pirinçler yıkanır diğer harç malzemeleriyle birlikte kapta karıştırılır kabakların içi harçla doldurulur. Tencereye dizilir. Salça baharatlar ve su kapta karıştırılır dolmaların üzerine dökülür kapağı kapatılır pişmesi beklenir. Üzeri için sarımsaklı dereotlu yoğurt yapıyorum şiddetle tavsiye ediyorum.

yonetici