Kolay Pancar Turşusu Tarifi

kolay pancar tursusu Kolay Pancar Turşusu TarifiMutfaksal vaziyetler olarak Kolay Pancar Turşusu için malzemeleri mutfağımızda hazırlamaya başlayalım. Kolay Pancar Turşusu için gereken malzemeler;

  • 2,5 kg küçük körpe pancar
  • 10 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Kolay Pancar Turşusu için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Pancarların köklerini ve yapraklarını kesin. İsterseniz yapraklarını atmayın, turşunun içine konulduğunda çok lezzetli oluyor. Turşuyu kuracağınız kavanozon alacağı kadar su içinde haşlayın. Haşlanan pancarları daha sıcakken sudan çıkarıp kabuklarını çok ince olarak doğrayın. Pancarların büyüklüğüne göre dörde veya altıya bölün. Temiz 1 kavanoza yerleştirin. Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları tuz içinde iyice dövün. Pancarları haşladığınız suyun içine 1 su bardağı sirkeyle birlikte atın ve tuzun erimesini bekleyin. Tuz eridikten sonra 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave edip kavanozun ağzını iyice kapatın. Oda sıcaklığında 2 gün bekletin. İkinci günün sonunda turşunuz ikrama hazırdır.

yonetici