Lokma Tarifi

lokma 300x224 Lokma TarifiMutfaksal vaziyetler olarak tatlı tarifleri kategorisine Lokma Tarifi ile devam edeceğiz. Lokma Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • Yarım kg. un
  • yarım paket yaşmaya
  • 1 çorba kaşığı toz şeker

Şerbeti için:

  • 1 kg. toz şeker
  • yarım lt. su
  • yarım limon

Lokma için gereken malzemelerin listesini hazırladığımıza göre tarifimizi sunmaya başlayabiliriz. Karıştırma kabına yarım kilo unu alın. Unun içine 1 çorba kaşığı toz şeker ekleyin. Unun ortasına yarım paket yaşmaya ekleyin. Mayanın üzerine ılık su ekleyin. Ilık su ile mayayı eritin. Maya eridikten sonra unuda karıştırın. Lokam hamurunun mayalanması için bekletin. Tencereye sıvıyağı alın. Sıvıyağ kızdıktan sonra bir tatlı kaşığı yardımıyla lokma hamurunu sıvıyağın içine dökün ve kızartın. Şerbeti için ise 1 tencereye 1 kg toz şeker alın. Üzerine yarım litre su ve yarım limon ekleyip şerbeti kaynatın. Lokmalar kızarınca sıcakken soğumuş şerbetin içine atarak birkaç dakika karıştırın ve daha sonra servis tabağına alın.

yonetici