Mayalı Gül Poğaça Tarifi

mayali gul pogaca 300x224 Mayalı Gül Poğaça TarifiMutfaksal vaziyetler olarak hamurişi tarifleri kategorisine Mayalı Gül Poğaça Tarifi ile devam edeceğiz. Mayalı Gül Poğaça Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya
  • 2 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (4-5 su bardağı)

İÇ MALZEMESİ:

  • Peynir veya çökelek

Mayalı Gül Poğaça için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Ilık suyun içinde maya ve şeker eritilir. Un hariç diğer malzemeler karıştırılır. Un azar azar dökülerek yumuşak kıvamda 1 hamur hazırlanır. Hamur mayalanması beklenmeden çay bardağından biraz büyük olacak şekilde yuvarlak olarak açılır. Tam ortasına İç malzememiz koyularak hamur 4 köşesinden çok dipten olmayacak şekilde bıçak ile kesilir. 25 adet poğaça bu şekilde hazırlandıktan sonra 200 derecede altı üstü pembeleşene dek pişirilir.

yonetici