Mercimekli Helle Çorbası Tarifi

mercimekli helle corbasi 236x300 Mercimekli Helle Çorbası TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Mercimekli Helle Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Mercimekli Helle Çorbası Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • Yarım su bardağından daha az yeşil mercimek
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 litre su veya et suyu
  • Tuz, Karabiber
  • Yarım su bardağı un

Mercimekli Helle Çorbası için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar su eklemesiyle yumuşayana dek haşlayın. Arada su az gelirse ekleyin. Haşladıktan sonra suyunu süzün. 1 tencerede yağı eritin. Unu ekleyip hafifçe kavurun Kavrulan una suyu, mercimeği ve tuzu ilave edip karıştırarak kaynamaya bırakın. Çorbanızın üzerine kavrulmuş hamur topakları da serpmek isterseniz 2 yemek kaşığı yağda hafifçe kahverengileşene dek kavurduğunuz unu elinizle ıslatıp karıştırın. Oluşan topakları tabaklardaki çorbaların üzerine serpin.

yonetici