Mercimekli Pilav Tarifi

mercimekli pilav 300x225 Mercimekli Pilav TarifiMutfaksal vaziyetler olarak pilav tarifleri kategorisine Mercimekli Pilav Tarifi ile devam edeceğiz. Mercimekli Pilav Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı bulgur
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 kaşık tuz
  • 1 su bardağı zeytin yağı

Mercimekli Pilav için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Mercimekleri temizleyip 4 su bardağı ile ocağı koyarsın. Mercimekler kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimekler yumuşayıncaya dek kaynar. Mercimekler piştikten sonra 2 yemek kaşığı salçayı ve bulguru pişmiş mercimeğin üzerine koyarsın, suyu çekinceyi dek pişer. Eğer bulgurlar pişmemiş ise 1 bardak kaynamış su ekleyebilirsiniz. Bulgurlar suyu çekince ocağımızı söndürürüz. Ayrı tavada 1 bardak zeytin yağı iyice ısınınca bulgur pilavın üzerine dökersin

yonetici