Otlu Gül Böreği Tarifi

otlu gul boregi 300x235 Otlu Gül Böreği TarifiMutfaksal vaziyetler olarak börek tarifleri kategorisine Otlu Gül Böreği Tarifi ile devam ediyoruz. Otlu Gül Böreği için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 3-4 adet yufka
  • Yenilebilir otlar
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 1 bardak süt
  • Sıvıyağ, tuz, baharatlar

Otlu Gül Böreği için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. İnce kıyılmış soğanlar sıvı yağda biraz sararınca iyi yıkanmış ve iri doğranmış otlar ilave edilir. İstenilen baharatlar ve tuzu ilave edilir. 10-15 dakika pişirilir. Soğumaya bırakılır. Yufkalar büyüklüğüne göre üçgen şeklinde dörde veya altıya bölünür. 1 bardak süt,1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 yumurta karıştırılır. Kesilen yufkaların geniş tarafına hazırlanan içten konur ve rulo yapılır.Yağlanmış tepsiye konur. Üstüne de sıvıyağ sürülüp 200 derece fırında üstü kızarana dek pişirilir.

yonetici