Paça Çorbası Tarifi

paca corbasi 300x261 Paça Çorbası TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Paça Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Paça Çorbası için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • kırmızı et
  • 1 miktar su
  • tuz, salca, kırmızı biber
  • 2 -3 yemek kaşığı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 baş sarımsak
  • 2 limon
  • varsa et suyu tablet

Paça Çorbası için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. İlk önce eti suda kaynatıyoruz iyice yumuşayıncaya dek, içine 1 baş sarımsağı ezerek ilave edip 1 miktar tuz, kaynatmaya devam ediyoruz. Bu arada küçük 1 tavada yağımızı unumuzu ve limon suyumuzu karıştırıyoruz ve bu karışıma kaynattığımız etin suyundan 2-3 kaşık kadar ilave edip, iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı eti kaynattığımız suya ilave ediyoruz. Yine küçük 1 kapta biraz yağ ve az birşey salca ile kırmızı biberi kavuruyoruz. En son bu karışımı da etin kaynadığı tencereye döküyoruz Şöyle 1 güzel karıştırıp servise sunuyoruz

yonetici