Papaz Yahnisi Tarifi

papaz yahnisi 300x224 Papaz Yahnisi TarifiMutfaksal vaziyetler olarak et yemekleri kategorisine Papaz Yahnisi Tarifi ile devam edeceğiz. Papaz Yahnisi Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 500 Gram kuzu eti
  • 500 Gram arpacık soğanı
  • 2 baş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 paket et suyu tableti
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber ve tuz

Papaz Yahnisi için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Tencereye tereyağını alıp eritelim. Kuşbaşı eti yağın içine ekleyelim. Etler suyunu çekene dek karıştıralım ve kavuralım. Bu arada arpacık soğanları ve sarımsakları soyup bekletelim. Etler suyunu iyice çektiğinde soğanları ve sarımsakları tencereye ekleyip doğramadan bütün olarak Üzerine tuzunu, kimyonunu, tarçınını, yenibaharını ve sirkesini ekleyip 5 dakika daha kavuralım. Daha sonra sıcak suyu ve et suyunu tencereye ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.

yonetici