Patatesli ve Soğanlı Börek Tarifi

patatesli ve soganli borek 300x193 Patatesli ve Soğanlı Börek TarifiMutfaksal vaziyetler olarak börek tarifleri kategorisine Patatesli ve Soğanlı Börek Tarifi ile devam edeceğiz. Patatesli ve Soğanlı Börek için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 3 adet yufka
  • 3 adet patates
  • Karabiber, tuz, Kırmızı biber, Nane
  • 2 adet orta boy soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 kase sıvı yağ
  • 1 yumurtanın sarısı

Patatesli ve Soğanlı Börek için gereken malzemelerin listesini hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Patatesleri ve soğanları rendeleyin. Kıyılmış maydanoz ve bahartlarla karıştırın. Yufkalardan birini düz 1 zemine yayın. Üzerini sıvı yağ ile yağlayın. Yufkanın her 2 ucunu ortada birleştirin. Birleşme yerine patatesli içten 1 miktar yayın. Yufkayı rulo şeklinde sarın. Sardıktan sonra daire şeklinde kıvırın. Aynı işlemi diğer 2 yufka için de yapın. Börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 C fırında pişirin.

yonetici