Patlıcanlı Makarna Tarifi

patlicanli makarna 300x224 Patlıcanlı Makarna TarifiMutfaksal vaziyetler olarak makarna tarifleri kategorisine Patlıcanlı Makarna Tarifi ile devam edeceğiz. Patlıcanlı Makarna Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 2 Adet Orta boy patlıcan
  • 2 Adet Çarliston biber
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet kuru soğan
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Arzu edilen makarna çeşitti

Patlıcanlı Makarna için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim. Kızgın yağda kızartalım. Kuru soğanı tavada soteleyelim ve üzerine biber domates, sarımsak ilave edip kavuralım. Üzerine kızarttığımız patlıcanları da ilave edip altını kapatalım.

yonetici