Peynirli Ay Çöreği Tarifi

peynirli ay coregi tarifi 300x171 Peynirli Ay Çöreği TarifiMutfaksal vaziyetler olarak hamurişi tarifleri kategorisine Peynirli Ay Çöreği Tarifi ile devam edeceğiz. Peynirli Ay Çöreği Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 500 gram süzme yoğurt
  • 3 yumurta – 2 yumurta sarısını üzeri için ayırın
  • 1 su bardağı nişasta
  • Alabildiğince un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Hamura sürmek için sıvı yağ
  • Beyaz peynir

ÜZERİ İÇİN

  • Çekirdek içi

Peynirli Ay Çöreği için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. 2 yumurtanın sarısını ayırarak hamur malzemeleri ile hamuru yoğuralım. Unu az az aktaralım ki katı 1 hamur oluşmasın. Kulak memesi kıvamında 1 hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamurun üzerini havlu 1 bez ile örterek yaklaşık 30 dakika mayalanması için bekletelim. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezelere bölelim. Bezeleri küçük pasta tabağı kadar açalım ve sıvı yağı her yerine sürelim. 1 köşesine peynir yerleştirerek saralım. 2 ucunudan bükerek ay şeklini vererek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Ayırdığımız yumurta sarılarını üzerine sürün ve çekirdek içlerini üzerine serpiştirin.
Isıtılmış fırında mayalandıralım. Hamur mayalandıktan sonra fırının derecesini açarak üzeri kızarana kadar pişirelim.

peynirli ay coregi tarifi 1 300x146 Peynirli Ay Çöreği Tarifi

yonetici