Peynirli Bohça Böreği Tarifi

peynirli bohca boregi 200x300 Peynirli Bohça Böreği TarifiMutfaksal vaziyetler olarak börek tarifleri kategorisine nefis bir Peynirli Bohça Böreği Tarifi ile devam edeceğiz. Peynirli Bohça Böreği için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • 10 gram kabartma tozu (1 paket)

Üzeri İçin :

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam / Çörek otu

İç Malzemeleri :

  • Peynir + maydonoz

Peynirli Bohça Böreği için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Belirtilen malzemelerle hamur yapın. 1 süre dinlendirin. Daha sonra 12 bezeye ayırın. Her bezeyi açılabildiği kadar geniş açın. Bezelerden 3′er tanesini sıvıyağ + katıyağ karışımı ile yağlayarak üst üste koyun. Bezeleri 30 dakika dinlendirin. 3′erli bezeleri 4 üçgene bölün. Her birinin ortasına peynirli içten koyun. Her köşesini katlayarak bohça şekli verin. Ters çevirip yağlanmış tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürüp, üzerine susam veya çörek otu serpin. 200 C fırında pişirin.

yonetici