Peynirli Ekmek Köftesi Tarifi

peynirli ekmek koftesi 300x279 Peynirli Ekmek Köftesi TarifiMutfaksal vaziyetler olarak et yemekleri kategorisine Peynirli Ekmek Köftesi Tarifi ile devam edeceğiz. Peynirli Ekmek Köftesi Tarifi için gereken malzemelerimizin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 bütün bayat ekmek
  • yarım kalıp sert beyaz peynir
  • yarım demet maydanoz, tuz,pul biber
  • 2 yumurta
  • 1 orta boy soğan
  • köfte baharı

kaplaması için:

  • 1 bardak un
  • 1 çırpılmış yumurta
  • 1 bardak galeta unu

Peynirli Ekmek Köftesi için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Ekmek üzerine su serpilerek nemlendirildikten sonra ufalanır. İçine beyaz peynir rendelenir. Maydanozlar doğranır. Yumurtalar kırılır. Soğan rendelenir; içine tuz, köfte baharı ve pul biber katılır. Bu karışım yoğrularak köfte şeklinde parçalara ayrılır. Köfteler önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından da galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır.

yonetici