Pırasa Fırın Tarifi

pirasa firin 249x300 Pırasa Fırın TarifiMutfaksal vaziyetler olarak Pırasa Fırın Tarifi ile yemek sofralarınızı şenlendireceğiz. Pırasa Fırın için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1,5 kg pırasa
  • 250 gram kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1-2 yemek kaşığı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Üzeri için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 1 büyük bardak süt

Pırasa Fırın için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Pırasaları birkaç kat soyup, kök kısmıyla yeşil yapraklarını kesin; 1 parmak eninde doğrayın. İnce doğradığınız soğanı yağla beraber 2-3 dakika börttürün. Kıymayı katıp 5 dakika kavurun. Domates salçasıyla pırasaları ve yeterli tuz katıp arada karıştırarak 20-25 dakika pişirin. Biraz sıcak su ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Pırasayı, 1 fırın kabına boşaltın ve üzerine çırpılmış yumurtayı dökün. Rendelenmiş kaşarpeyniri serperek fırında kızartın.

yonetici