Salatalık Çorbası Tarifi

salatalik corbasi 300x254 Salatalık Çorbası TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine nefis bir Salatalık Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Salatalık Çorbası için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 2 adet salatalık
  • 1 çay bardağı iç ceviz
  • 1 kg yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
  • 4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Salatalık Çorbası için gereken malzemelerin listesini tamamladığımıza göre tarifimiz vermeye başlayabiliriz. Salatalıkları soyup ortadan ikiye ayırın. İri çekirdekleri varsa çıkarın, küçük parçalar halinde dograyıp üzerine tuz serperek yarım saat bekletin. Salatalığın suyunu ince delikli 1 süzgeçten bastırarak çıkartın. Bu suyu yoğurt, kıyılmış ceviz, nane, dövülmüş sarımsak ve biberle karıştırın. Damla damla zeytinyağı yedirin.

yonetici