Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi

sebzeli pirinc pilavi 300x224 Sebzeli Pirinç Pilavı TarifiMutfaksal vaziyetler olarak pilav tarifleri kategorisine Sebzeli Pirinç Pilavı ile devam edeceğiz. Sebzeli Pirinç Pilavı için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 soğan
  • 1 orta boy domates
  • 1 etli kırmızı biber
  • 1/2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 diş sarımsak
  • tuz, nane, karabiber
  • 2-3 tane tatlı yeşil biber
  • 2 kaşık tereyağı

Sebzeli Pirinç Pilavı için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Pirinci en az 10 dakika öncesinde sıcak tuzlu suda ıslayın. Tereyağını eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı kavurun. Üzerine doğradığınız yeşil biberi ekleyin ve biraz daha kavurun. Dilim dilim doğradığınız kırmızı biberi ve küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip. Hepsi bir müddet kavrulsun. Sonra 1 diş sarımsağı ince ince üzerine doğrayın. 3 bardak sıcak suyu ekleyin. Su kaynarken yıkanmış, süzülmüş pirinçleri de ekleyin. Üzerine şeker, tuz, karabiber ve nane ilave edin. Suyunu çekene dek pişirin.

yonetici