Sosisle Yumurta Tarifi

sosisle yumurta 300x224 Sosisle Yumurta TarifiMutfaksal vaziyetler olarak kahvaltı tarifleri kategorisine Sosisle Yumurta Tarifi ile devam edeceğiz. Sosisle Yumurta için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • Sosis, Yumurta
  • nişasta, tuz, salca, baharat

Sosisle Yumurta için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Yumurtaları 1 kaseye kıralım. Nişasta ve tuzu ilave edip karıştıralım. Teflon tavada 1 tatlı kaşığı gibi yani yağlamak için sıvı yağ koyup 1 kepçe karışımdan döktüm. Krep yapar gibi kızartmadan pişirip 1 kenara alalım. Bu arada baska 1 tarafta baharatları, salcayı, sosileri biraz su ilave ederek pişirelim küçük sosis kullanın. Önceden hazırladığımız yumurtaları ortadan ikiye bölelim. Böldüğümüz her 1 parçayı da ikiye katlayıp ya bıçak yardımı ile yada mutfak makası yardımıyla katladığımız taraftan aşağı kat yerine gelmeden aralıklarla keselim. Ortasına sosis koyup saralım kürdan ile tutturalım. Tabağa dizelim kalan sosisleri de bas kısımlarından iki yönlü bıçak atıp 4 şerit keser gibi yarıya kadar kesip salçalı sosu ile hazırladığımız yumurta karanfillerimizin yanına süsleme yapalım.

yonetici