Taneli Sebze Çorbası Tarifi

taneli sebze corbasi 225x300 Taneli Sebze Çorbası TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Taneli Sebze Çorbası Tarifi ile devam edeceğiz. Taneli Sebze Çorbası için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 baş kuru soğan, yemeklik doğranmış
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 pırasa
  • 1 havuç, soyulmuş
  • 1 kereviz, soyulmuş
  • 1,5 lt kaynamış su
  • 1 limonun suyu
  • 1 yumurtanın sarısı, beyazından tamamen ayrılmış
  • 1 patates

Taneli Sebze Çorbası için gerekenleri mutfağımızda hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağı ile tencere alıp kavurun. 1 yemek kaşığı unu ilave edip 1-2 kez karıştırın. Mutfak robotundan geçirilmiş pırasayı, havucu ve kerevizi ilave edin. birkaç dakika daha karıştırıp 1,5 lt kaynamış suyu ekleyin. Sebzeler hafif pişince robottan geçirilmiş patatesi ilave edip pişmeye bırakın. Bu arada çorbanın terbiyesini hazırlayın. 1 yumurtanın sarısını 1 limon suyu ile iyice karıştırın. Çorbanın suyundan kaşıkla az az alıp terbiyeyi ılıtın. Daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş pişmiş olan çorbaya ilave edin.

yonetici