Tavada Pirinçli Tavuk Tarifi

tavada pirincli tavuk 300x275 Tavada Pirinçli Tavuk TarifiMutfaksal vaziyetler olarak tavuk yemekleri kategorisine Tavada Pirinçli Tavuk Tarifi ile devam edeceğiz. Tavada Pirinçli Tavuk yemeği için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz;

  • 250 gram pirinç
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yeşil dolmalık biber
  • 2 sarı dolmalık biber
  • 2 adet havuç
  • 3 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Acı biber sosu
  • 600 gram tavuk göğüs

Tavada Pirinçli Tavuk için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirin. Sarımsağı soyup ince ince kıyın. Ardından soya sosu, sirke ve yarım tatlı kaşığı acı biber sosu ile karıştırın. Biberleri yıkayıp ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Tekrar temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Havucu ayıklayıp yıkadıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın. Eti temizleyip küçük parçalar halinde doğrayın. Sıvı yağı 1 tavada kızdırıp eti 5 dakika kadar kavurun. Havucu ilave edip sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Sarımsaklı sosu ve biberi tavaya ekleyip, et ve havuç pişene dek kavurun. Karışımı tuz ve acı biber sosu ile tatlandırın. Yemeği pilav eşliğinde servis yapabilirsiniz.

yonetici