Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

tavuk suyuna corba 300x239 Tavuk Suyuna Çorba TarifiTavuk Suyuna Çorba dört kişilik olup tahmini olarak 1 saat içerisinde hazırlanabilmektedir. Tavuk Suyuna Çorba için gereken malzemeler ise şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 2 adet tavuk baget
  • 2 litre su
  • 2 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 1-2 dal maydanoz
  • Tereyağı, Kırmızı toz biber,

Terbiyesi için:

  • Yarım limon suyu
  • Tuz, karabiber
  • 1.5 yemek kaşığı un

Tavuk Suyuna Çorba için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Tavuklar 2 litre suda haşlanır. Haşlanan tavuklar didiklenir ve suyuna geri ilave edilir. Terbiyesi için 1 kasede un,limon suyu ve karabiber karıştırılır ve yavaş yavaş kaynayan tavuk suyuna eklenir.

Terbiyesini ilave edip karıştırdıktan sonra kaynara çıkınca şehriyesi ve tuzu ilave edilir. Şehriyeler yumuşayınca ocaktan alınır ve ince doğranmış maydanoz ilave edilir. Tereyağında kırmızı toz biber kızdırılır ve sıcak çorbanın üzerine dökülüp karıştırılır,istenirse servis sırasında üzerine ilave edilebilir

yonetici