Tavuklu Tel Şehriyeli Çorba Tarifi

tavuklutel sehriyeli corba 300x279 Tavuklu Tel Şehriyeli Çorba TarifiMutfaksal vaziyetler olarak çorba tarifleri kategorisine Tavuklu Tel Şehriyeli Çorba Tarifi ile devam edeceğiz. Tavuklu Tel Şehriyeli Çorbası için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 adet tavuk göğsü veya budu
  • haşlamak için 5 bardak su
  • 2 veya 3 tahta kaşığı tel şehriye
  • 2 yemek kaşığı un
  • tuz ve nane
  • 2 tahta kaşığı zeytinyağı

Tavuklu Tel Şehriyeli Çorbası için gereken malzemelerin listesini hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Tavuk göğsü veya budu 5 bardak suda haşlanır. Haşlanan tavuk küçük parçalara ayrılır. Zeytinyağında un kavrulur. Unun rengi değişmeden tavuk suyu ilave edip bu arada 1 kaşıkla ya da tel çırpıcıyla sürekli karıştırılır. Kaynamaya başlayınca tel şehriyeler ve tavuklar içine atılır. 10 dakika kısık ateşte kaynatılır. Tuz ve nane ilave ederek ocaktan alınır.

yonetici